Un nouveau bar familial ouvre au cœur de Luçon

À Luçon, L’Entre Potes a ouvert ses portes, un bar convivial où tout se partage. Géré par une famille bien connue des Luçonnais, ce lieu mêle pizzas et ambiance chaleureuse. Un nouvel espace où tradition et modernité se rencontrent.

« C’est à la bonne franquette. » Voilà comment Véro, avec sa voix rauque, décrit son nouveau bar. L’Entre Potes, anciennement le Bar de la Poste, a ouvert ses portes il y a tout juste une semaine à Luçon. Une affaire familiale où simplicité, chaleur et partage sont au rendez-vous.

« On cherchait la bonne humeur »

Les murs en pierre, les tons chauds et les objets vintage invitent à la convivialité. « On cherchait la bonne humeur et une ambiance cool, » explique Véro, derrière son comptoir. Ici, pas de chichis : les pizzas sont servies sur des planches en bois, accompagnées d’un verre de vin ou d’un cocktail préparé par Dorian, le fils de la maison.

« Les gens prennent un verre, partagent une planche, et tout se fait à l’apéro, » résume la propriétaire.

Des pizzas bien connues des Luçonnais 

Et ce sont ces pizzas, véritables stars de la maison, qui ravivent les souvenirs des Luçonnais. Gégé, derrière les fourneaux, perpétue la recette qui a fait sa renommée. « C’est la même recette que celle de la Pizzeria de la Gare et du Bordeaux, » dit-il avec fierté. Aujourd’hui, ses pizzas retrouvent une nouvelle jeunesse, servies en toute simplicité pour accompagner une ambiance apéro conviviale.

« Les gens nous disent : on se fait une planche en plus ? Et ça part tout seul, » raconte Véro. Gégé, lui, est ravi de renouer avec sa passion. « Je ne peux pas me passer de mes pizzas, » confie-t-il en riant. Les 100 pizzas servies lors de l’ouverture témoignent du succès de cette formule chaleureuse et gourmande.

La carte est simple, mais efficace. « On va faire des planches de charcuterie, de fromage, et des petits desserts maison comme des panna cotta ou des tiramisus, » détaille Véro.

Une famille aux racines luçonnaises

Cette aventure est avant tout une histoire de famille. Véro et Gégé, bien connus des Luçonnais, sont des restaurateurs chevronnés. « On a repris le Bar de la Poste en 1999, puis la Pizzeria de la Gare, et enfin l’Hôtel Bordeaux, » raconte Gégé. Aujourd’hui, ils reviennent à leurs débuts pour travailler en famille avec Dorian, leur fils de 22 ans.

« Dorian est né ici, dans cet endroit. Il a grandi dans ce milieu, » confie Véro avec émotion. Après une première expérience comme maçon, le jeune homme a convaincu ses parents de reprendre les murs laissés vacants. « Quand j’ai vu que c’était fermé, je me suis dit : pourquoi ne pas tenter ? » explique-t-il. Dorian a refait le sol lui-même et participe activement à cette renaissance. « J’aime tout ici : l’ambiance, la musique, le partage. »

Des projets festifs à venir

Le week-end, la musique s’anime, et la clientèle, de tous âges, se mélange. « De 18 à 60 ans, tout le monde discute. Il y a beaucoup d’échanges, » observe la propriétaire avec satisfaction.

L’Entre Potes ne compte pas s’arrêter là. « On veut organiser des soirées à thèmes, des concerts, même l’été sur la terrasse, » annonce Véro avec enthousiasme. Ce vendredi 13 décembre, un premier happy hour de 19 heures à 21 heures donnera le ton.

Pour les amateurs de musique, Dorian promet des playlists éclectiques : « Je peux passer du rock des années 80 ou des sons plus récents. » L’objectif : faire de L’Entre Potes un lieu incontournable à Luçon, où l’on vient pour un verre, une planche, ou simplement un bon moment.

Dans cet ancien Bar de la Poste transformé en espace chaleureux et moderne, Véro, Gégé et Dorian ont créé un véritable cocon pour les Luçonnais. L’Entre Potes est ouvert du mercredi au dimanche.